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01 dezembro 2009

PEQUENOS ERROS QUE ATRAPALHAM SUA DIETA





É comum encararmos inúmeros sacrifícios para atingirmos o peso ideal. No entanto, quando essa meta não é alcançada, vale observar pequenas condutas que costumamos adotar no dia a dia. A seguir, confira o que pode pôr a perder a sua dieta, bem como, algumas dicas para se livrar delas.


1. Consumir "besteiras" o tempo todo


Não há problemas em comer uma fruta ou um petisco entre uma refeição e outra. O que atrapalha é o excesso de guloseimas, sobretudo as calóricas, como por exemplo, os salgadinhos industrializados e refrigerantes, que, em comum, dificultam qualquer plano de emagrecimento. "Uma dieta saudável, deve incluir 5 ou 6 refeições leves por dia. Mas, se ainda assim houver a necessidade constante de consumir ''algo mais'' entre elas, significa que a alimentação principal não saciou como deveria", adverte Marcela Knibel, nutricionista do SPA Hamonya Senior, no Rio de Janeiro.

Para fugir dessas tentações, a especialista sugere que se acrescente mais fibras na dieta. "Alimentos fibrosos satisfazem mais rápido e por mais tempo. Assim, o arroz integral, legumes e vegetais são muito bem vindos", recomenda.

Se mesmo com a ajuda das fibras, a fome insistir em aparecer nos intervalos, aposte em lanchinhos magros. "Nozes, gelatinas light, cenoura crua picadinha e chá verde são opções leves que vão ajudar a despistar a fome", completa a nutricionista.


2. Alimentar-se muito rápido


Ao comer um alimento às pressas, você ingere ar em excesso, o que leva ao inchaço do estômago. E mais: como o cérebro precisa de, ao menos, 20 minutos para receber a mensagem de saciedade, você acaba comendo em demasia. Alguns estudos comprovam, sobretudo, que uma mulher que come sua refeição em 30 minutos consome 10% menos calorias quando comparada àquelas que devoram tudo em apenas 10. Na prática, esses números podem fazer uma grande diferença ao longo de um ano.

A solução é diminuir o ritmo. Caso o menu seja um sanduíche, por exemplo, evite usar as mãos, munindo-se de talheres, o que ampliará a duração da refeição. "Depois de levar a comida à boca, descanse os utensílios enquanto mastiga", orienta Knibel.


3. Comer quando está de mau-humor

Com os nervos a flor da pele, muitas pessoas se voltam para o consumo de carboidratos, que produzem triptofano, um tipo de aminoácido utilizado pelo cérebro para fabricar serotonina, hormônio que promove a sensação de bem-estar. Resultado: o humor melhora por alguns momentos; o ganho de peso, porém, tende a ser mais duradouro.

Para fugir dessa cilada, procure atividades que fazem esse papel sem que para isso você precise absorver calorias. Fazer uma caminhada, assistir a uma comédia ou simplesmente sair com uma amiga podem promover um estado de ânimo mais leve e prazeroso.

4. Extrapolar nos sábados e domingos

Um fim de semana de descuido é capaz de jogar 5 dias de dieta regrada pela janela. A saída? Crie estratégias. Fazer um lanche antes de ir a uma festa ou evento e, numa balada, oferecer-se para ser a motorista da turma são práticas inteligentes que ajudam você a consumir um menor número de calorias. Afinal, são docinhos de festa e bebidas alcoólicas (ricos em calorias!!!) que você deixa de ingerir. "Para quem não consegue passar incólume, apenas prove as tais guloseimas. Quanto às bebidas, fuja das industrializadas e opte pelas naturais, que são mais saudáveis e menos calóricas", aconselha a especialista.

fonte: Revista Dieta já

até mais,

24 setembro 2008

EXERCÍCIOS FÍSICOS AJUDAM A PROTEGER O FÍGADO DE DIABÉTICOS

Achei muito interessante esta matéria e resolvi postar, espero que aproveitem:

Exercícios físicos ajudam a proteger o fígado de diabéticos, diz estudo

A prática regular de exercícios pode ajudar pessoas com diabetes tipo 2 não apenas a perder peso e melhorar o condicionamento físico, mas também a cortar os efeitos prejudiciais da gordura armazenada no fígado e em volta do órgão, segundo estudo da Universidade Johns Hopkins, nos Estados Unidos.

A esteatose hepática, ou fígado gorduroso, é uma doença que ocorre com alguma freqüência entre pessoas com sobrepeso ou obesas com diabetes tipo 2. Essa condição não só aumenta o risco de cirrose, insuficiência hepática, e câncer, como também atrapalha o metabolismo, alimenta inflamações e pode levar a altos níveis de lipídios, que prejudicam o coração.

Na pesquisa, os especialistas avaliaram 77 diabéticos que foram divididos em dois grupos – um passou seis meses praticando exercícios supervisionados, enquanto o outro ficou o mesmo período sem essa prática. Os exercícios consistiam em pedalar, correr em uma esteira, ou fazer uma caminhada com ritmo forte por 45 minutos, três vezes por semana, além de levantar pesos livremente durante 20 minutos.


Como esperado, houve significativa melhora no condicionamento físico e redução da gordura corporal do grupo ativo. Além disso, esses pacientes apresentaram 40% menos gordura no fígado do que a quantidade apresentada no início do estudo, enquanto os sedentários continuaram na mesma situação.


“Pessoas com diabetes tipo 2 têm uma razão adicional para serem ativas e se exercitarem, não apenas porque é bom para sua saúde geral, mas também porque os resultados de nosso estudo destacam um benefício chave de cortar a esteatose hepática, que complica sua doença e pode acelerar a doença cardíaca e a insuficiência hepática, disse o fisiologista Kerry Stewart, líder do estudo.

Fonte: Boa Saúde, American Diabetes Association.

tia detebeijos

25 agosto 2008

SAUDÁVEIS E MAGROS

Dia a dia
SAUDÁVEIS E MAGROS
Conheça a lista dos alimentos desintoxicantes, aqueles que irão limpar, desinchar e auxiliar o seu emagrecimento

COUVE: tem alto teor de clorofila, que ajuda a limpar o organismo, especialmente o intestino.

ALFACE: carrega substâncias (clorofila + flavonóides) que, combinadas, contribuem para diminuir a retenção de líquido.

CENOURA: a combinação de vitaminas desse legume estimula o metabolismo que costuma ficar mais lento, depois de um processo de digestão difícil. Ainda carrega dois minerais (silício e potássio), que trabalham juntos na eliminação do excesso de líquido no organismo.

ABACAXI: a enzima bromelina presente na fruta facilita a digestão dos alimentos ricos em proteínas (carne, peixe e frango). Suas fibras aumentam a saciedade.

MELANCIA: carregada de fibras e água, desincha e limpa o organismo. Para oferecer um efeito diurético mais eficiente, bata a melancia com as sementes e coe o suco.

MEL: rico em frutose, equilibra o pH do sangue e os níveis de açúcar, ajudando a diminuir o desejo por doces.

LEVEDO DE CERVEJA: rico em vitaminas do complexo B e minerais, como cálcio, cobre, cromo, magnésio, potássio, selênio, silício e zinco, diminui a absorção do açúcar. Facilita ainda a recuperação do fígado, que fica especialmente carregado nos dias de grandes exageros.

ARROZ INTEGRAL: contém fitoquímicos (orizanol e fitoesteróis), que têm o poder de reduzir a absorção da gordura pelo organismo. Também é rico em fibras, que fazem uma verdadeira “faxina” no intestino.

KIWI: fruta rica em clorofila, limpa o organismo e diminui o inchaço. As fibras estimulam o intestino em função dos minerais que ela contém, como o cálcio, o magnésio e o potássio.

FARELO DE AVEIA: tem betaglucanas, substâncias que estimulam o corpo a absorver menos gordura, vinda dos alimentos. Suas fibras melhoram o trânsito intestinal, contribuindo para limpar o intestino, além de prolongar a sensação de saciedade.

CAVALINHA E HIBISCO: facilitam a digestão, desincham e têm um efeito levemente laxante, especialmente o hibisco. A cavalinha repõe potássio e silício, minerais importantes para a recuperação do organismo que trabalha em dobro quando você come em demasia.

CAMOMILA E MELISSA: presentes as substâncias flavonóide e epigenina, na camomila, e óleos essenciais, na melissa, com efeito relaxante, proporcionando uma boa noite de sono.
DICAS:

• Para as saladas verdes, prefira vegetais desintoxicantes (três tipos, pelo menos): couve, repolho roxo e verde, rúcula, couve-flor, brócolis, agrião, alface, acelga, mostarda, espinafre, nabo, abobrinha ralada, cenoura ou beterraba cruas e raladas
•Ao fazer sua “feirinha” para começar a dieta, opte pelos alimentos orgânicos.

fonte: Revista Dieta já
foto: dete

Obs.: Esta postagem faz parte de outras que serão colocadas no blog sobre alimentos funcionais, para que voce consumindo mais consiga eliminar 3 quilos em menos de uma semana.
Há um tempo atrás foi postado também aqui: alimentos que desincham, vale a pena dar uma olhada.
tia detebeijos

22 março 2008

Páscoa saudável

Dia a dia
Saiba por que o chocolate faz bem e quais as opções para os vegans ou intolerantes à lactose

Desde a infância, a comemoração da Páscoa vem associada ao consumo de chocolate. Quase sempre, pelo que significa a data, na forma de ovos.
Consumido com moderação, o chocolate traz benefícios tanto ao corpo quanto à mente, pois transmite sensação de prazer, promovendo o bem-estar e aliviando tensões. A responsável é a feniletilamina, que estimula a produção de serotonina, substância naturalmente presente no cérebro, sedativa, calmante e que melhora o humor. Indiretamente, o coração também é beneficiado pelo chocolate, pois a presença do ácido oléico existente no cacau ajuda a controlar os triglicérides (gorduras) e aumentar o bom colesterol (HDL). E a presença de substâncias antioxidantes (flavonóides) ajuda a combater os radicais livres, que em excesso, comprometem o bom funcionamento do organismo e aceleram o envelhecimento.
Nesse quesito, o chocolate preto supera em muito o chá verde, também muito consumido pela sua potencialidade antioxidante. Mesmo assim, o consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde. Nesse sentido, vale citar Hipócrates, o patrono da Medicina, que há séculos atrás aconselhava: "Faz da comida o teu remédio”. Ou, “Somos aquilo que nós digerimos”, segundo o Ayurveda.
Os exageros de consumo do chocolate, especialmente o branco pela maior concentração de lactose e gorduras saturadas presentes no leite, podem causar enxaquecas, irritações na pele, no estômago e na mucosa intestinal. Por ser extremamente calórico, recomenda-se aos obesos o consumo moderado e aos diabéticos a observação que devem consumir apenas os produtos especialmente para eles preparados. Para as pessoas obesas, o consumo deve ser moderado, por conta de seu alto valor calórico e gorduras. Pessoas acometidas de intolerância a lactose ou a algum componente da fórmula devem evitar a ingestão dos chocolates ao leite. Assim, é indicado que, para os intolerantes à lactose e os pacientes diabéticos, o consumo seja de chocolates e ovos de páscoa especiais.
Escolha saudável
Uma excelente e saudável alternativa pode ser encontrada no chocolate de soja, 100% vegetal, feito com extrato de soja, sem lactose ou glúten. É especialmente indicado para vegans, pessoas com intolerância à lactose e celíacos (pessoa intolerante ao glúten, proteína encontrada na aveia, cevada). A soja é rica em proteínas de boa qualidade, possui ácidos graxos poliinsaturados e compostos fitoquímicos como isoflavonas, saponinas, fitatos, dentre outros. Também é uma excelente fonte de minerais, como cobre, ferro, fósforo, potássio, magnésio, manganês e vitaminas do complexo B. “Outra opção é a alfarroba, vagem utilizada no lugar do cacau. Tem apenas 0,7% de gordura, é rica em fibras e não contém cafeína, glúten ou lactose,” afirma a nutricionista do Mundo Verde Alessandra Toledo. Tem de todo o tipo e para diferentes gostos.

Fique atento aos valores calóricos e boa Páscoa!
Em 100g:
Tipos de chocolate - Energia (Kcal)
Ao leite - 540
Amargo - 537
Meio amargo - 550
Branco - 550
Diet - 480
Fonte: Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral (SBNPE).

beijos

29 novembro 2007

O SUCESSO DA DIETA DEPENDE DE VOCÊ

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"Acredite que a vida vale a pena ser vivida, e sua crença ajudará a tornar isso realidade."

Levando em conta que toda dieta, nos deixa ansiosa(o)s, deixo abaixo algumas dicas para ter sucesso em sua dieta, sendo ela qualquer que seja a escolhida, siga-a direitinho, senão você estará sempre começando...experimente continuar, a sensação é muito boa.

  • Pense e convensa-se que você é um ser humano único
  • Você é responsável por si, pelo corpo e pelo peso que ele tem
  • Você é sua própria autoridade e que o poder de modificação está em você mesma(o)
  • Você é sua(seu) melhor amiga(o), se valoriza e trata-se muito bem
  • Não tente advinhar o final e sim faça a dieta que escolheu
  • Abandone o papel de vítima diante da obesidade
  • Abandone a relação de dependência que tem com a comida
  • Aja a seu favor, por você, visando seu bem-estar

E tente evitar comparações na eliminação de seu peso com outra pessoa, a qual faz a mesma dieta, muitas pessoas eliminam mais lentamente peso, mas muitas vezes continuam por mais tempo eliminando.

"Uma atitude não é eterna! É necessário saber viver os diversos momentos da vida para obter resultados satisfatórios."

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucketaté mais

19 novembro 2007

PLANEJANDO O EXERCÍCIO FÍSICO

EXERCÍCIO FÍSICO
O exercício ideal é aquele que você mais gosta de praticar.
Faça a sua escolha e incorpore o exercício ao seu novo estilo de vida.
  • caminhada
  • natação
  • ciclismo
  • corrida

Comprovadamente queimam gorduras durante sua prática.

A caminhada, por exemplo, não exige nenhuma habilidade especial. Não é necessário ser "bom em esportes".

Você necessitará apenas de:

  • uma roupa confortável
  • um bom par de tênis
  • meias de algodão são indispensáveis
  • vontade de tornar-se mais ativo

Para quem está iniciando uma atividade esportiva, a caminhada é o modo mais fácil, barato e agradável de reduzir o peso em excesso.

  • Cuide bem da própria hidratação, tomando bastante água.
  • Faça o seu horário e reserve de 30 a 45 minutos para caminhar numa intensidade moderada.

Esses 30 ou 45 minutos podem ser feitos de forma contínua ou em sessões de 10 ou 15 minutos divididas ao longo do dia. Que tal?

  • Caminhar no intervalo do trabalho.
  • Usar escadas em vez do elevador ou escadas rolantes quando for subir apenas alguns andares.

Quanto mais ativo você se tornar, mais quilocarlorias queimará.

A quantidade de gordura utilizada é proporcional à duração do exercício.

Comece devagar, fixando metas realizáveis e aumente aos poucos.

A regularidade da prática do exercício é o ponto-chave. Por isso, o tipo de exercício que você escolher tem que ser de alguma forma prazeroso.

Pelo menos 3 dias por semana são necessários para produzir alterações favoráveis no peso corporal, porém nada impede que se caminhe todos os dias.

Os efeitos do gasto calórico provocados pelos exercícios são cumulativos (30 minutos de caminhada gastam uma média de 200 a 300 kcal), de modo que um exercício moderado, realizado rotineiramente, tem efeito dramático através do tempo, queimando os indesejáveis depósitos de gorduras corporais.

Esta postagem é integrante às outras já publicadas abaixo, juntamente à dieta nota 10.

beijos